Das heilende Cholesterin

Wir benötigen Cholesterin, diesen lebensnotwendigen Stoff. Er muss in jeder einzelnen unserer Körperzellen vorhanden sein. Befindet sich unser Körper in einer gesundheitlich kritischen Situation, wird die körpereigene Cholesterinsynthese angekurbelt. Unser Immunsystem wäre ohne dieses Molekül nicht arbeitsfähig. Cholesterin wird für den Bau von Zellwänden benötigt, ist maßgeblich an der Vitamin-D-Herstellung beteiligt, wird zum Herstellen der Gallensäure gebraucht und stellt für die Bildung von Geschlechtshormonen und dem körpereigenen Cortison wesentliche Ausgangsstoffe zur Verfügung.

Ein niedriger Gesamtcholesterinwert (kleiner als 200mg/dl) als das Indiz für eine sturmfeste Gesundheit verliert somit seine Begründung. Ganz im Gegenteil: Der Körper reguliert den Bedarf an Cholesterin selbst.

Viele Menschen leiden beispielsweise gerade in dieser Zeit an einem extrem niedrigen Vitamin D-Spiegel. Ein Mangel an diesem Vitamin führt zu einer starken Schwächung unseres Immunsystems, dass gerade jetzt viele Krankheitserreger abwehren muss. Die Vorstufe dieses Vitamins wird aus dem Cholesterin gebildet, das unter unserer Haut gelagert ist. In der Hoffnung, auf natürlichem Wege wieder ausreichend Vitamin D zu synthetisieren, stellt der Körper mehr Cholesterin her.

Anstatt ein Medikament zu verordnen, das das wertvolle Cholesterin senkt, ist die Anhebung von Vitamin D die Lösung.

Selbst das Verhältnis von LDL- und HDL-Cholesterin ist nicht so ausschlaggebend, wie immer behauptet wird. Wir benötigen beide Formen.

LDL-Cholesterin ist ein Transporteiweiß, das die verschiedenen Fette zu den Zielzellen bringt. Es kann bis zu 3800 Fettsäuren transportieren, die dann an den unterschiedlichsten Zellen andocken, um dort ihre Arbeit zu verrichten.  Sind  diese Zellen durch zu viele frei Radikale angegriffen worden, reagieren sie aggressiv  und können sich an den zweihundertvierzigtausend! Kilometer langen Gefäßwänden anlagern. Die gefürchteten Gefäßerkrankungen wie Herzinfarkt, Schlaganfall oder Bluthochdruck können in Folge daraus entstehen.

Das HDL-Cholesterin hingegen arbeitet wie die Müllabfuhr. Es entfernt überflüssige Fette, löst abgelagerte sogar von den Gefäßwänden und bringt sie zur Ausscheidung. Ob Ihr LDL-Cholesterin oxidiert ist, kann man im Blut bestimmen lassen.

Um einen zu hohen Wert zu senken, ist die ausreichende Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren notwendig. Gute Lieferanten sind fette Fische, wie Wildlachs, Hering, Thunfisch und Makrele. Auch kalt gepresste Pflanzenöle aus Leinsamen, Raps, Hanf, Weizenkeimen und Walnüssen enthalten hohe Mengen dieser mehrfach ungesättigten Fettsäure. Gehen sie großzügig damit um. Zum einen intensivieren Sie den Geschmack ihrer Speisen, da Fette immer auch als Geschmacksverstärker eingesetzt werden und zum anderen werden Sie es leichter, haben einige Kilos abzunehmen. Denn die richtigen Fette sind Voraussetzung um gesund abzunehmen.

Auch Nüsse liefern diese wertvollen Fettsäuren. Täglich eine Handvoll Mandeln, Walnüsse, Pistazien oder Macadamianüsse liefern auch noch zusätzlich alle B-Vitamine, die für einen optimierten Zellstoffwechsel, also für die Gesundheit unentbehrlich sind.